DESPUÉS DE TODO, QUIZÁ EL RESVERATROL DEL VINO TINTO NO MEJORE TANTO LA SALUD.

15 mayo, 2020
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Según una investigación reciente el resveratrol, una sustancia que se encuentra en el vino tinto, las uvas y el chocolate, quizá no le alargue la vida, y tampoco parece reducir el riesgo de enfermedad cardiaca ni de cáncer.

Se ha mostrado que el vino tinto y el chocolate tienen efectos beneficiosos para el corazón, y esos beneficios se atribuían en gran medida a una sola sustancia, el resveratrol.

Se le ha dado el crédito al resveratrol como responsable de la llamada “paradoja francesa”, en que incluso una dieta rica en colesterol y grasa puede ser saludable si se acompaña con vino tinto, explicaron los investigadores.

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